Fiche technique de fabrication N°7688
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
18,867 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
7 207,135 KJ
Descriptif, argumentation :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
Saumon |
Huile d'olives |
l |
0,000 |
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Fleur de sel |
kg |
0,000 |
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Baies roses |
kg |
0,000 |
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Pavés de saumon (180 g) |
piéces |
0,000 |
Sauce |
Echalotes |
kg |
0,000 |
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RICARD |
bouteille |
0,000 |
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Anis en grain |
kg |
0,000 |
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Vin blanc |
l |
0,000 |
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Beurre |
kg |
0,000 |
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Crème Fraiche Bio |
l |
0,000 |
Poireaux |
Beurre |
kg |
0,000 |
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Crème Fraiche Bio |
l |
0,000 |
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Poireaux |
kg |
0,000 |
Julienne |
Beurre |
kg |
0,000 |
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Carottes |
kg |
0,000 |
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Navets longs |
kg |
0,000 |
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Courgettes |
kg |
0,000 |
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Ail |
kg |
0,000 |
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Aneth |
Botte |
0,000 |
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